Facilita obter o ponto de cozimento desejado sempre. Este termômetro de carne foi projetado para medições rápidas e confiáveis da temperatura interna de carnes, peixes e aves – e também pode ser usado para assados e líquidos quentes. A ponta fina desliza facilmente no alimento e fornece uma leitura precisa, evitando assados secos e resultados irregulares.

Benefícios

• Controle preciso da temperatura interna para resultados suculentos e consistentes.
• Sensor de aço inoxidável, fácil de limpar e resistente à absorção de sabores e odores.
• Leitura fácil para que você possa verificar rapidamente se a temperatura está dentro da meta.
• Uso versátil: carne, peixe, aves, pão e líquidos como molhos ou chocolate.
• Design compacto e robusto – ideal para a cozinha e para a churrasqueira.

Como usar o produto

1. Insira a ponta na parte mais grossa do alimento – evite ossos, gordura e cavidades.
2. Mantenha o termômetro firme até que a leitura se estabilize.
3. Meça em vários pontos para garantir uma temperatura corporal uniforme.
4. Retire a carne do fogo quando atingir a temperatura desejada e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
5. Limpe o sensor imediatamente após o uso.

Temperaturas centrais recomendadas

• Carne bovina, ao ponto para malpassada: aproximadamente 56–58°C
• Carne bovina, ao ponto: aproximadamente 60–63°C
• Carne de porco: aproximadamente 63–68°C
• Carne moída: aproximadamente 70–72°C
• Frango/peru: aprox. 74–76°C
• Salmão: aproximadamente 52–54°C

Cuidados e manutenção

• Lave o sensor em água morna com detergente neutro após cada utilização.
• Seque bem o termômetro antes de guardá-lo.
• Evite lava-louças e submergir toda a unidade em água.
• Armazene em local seco e protegido contra choques térmicos e calor direto.

Com um termômetro de carne confiável da Excellent Houseware, você obtém melhor controle no cozimento e maior precisão tanto no dia a dia quanto em jantares especiais.

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