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🍰 Fácil de desenformar · Borda removível · Ideal para cheesecakes e tortas

Uma boa forma de fundo removível facilita o preparo de bolos que precisam ter bordas perfeitamente definidas e se soltarem da forma sem dificuldade. Este modelo da Excellent Houseware possui uma lateral removível com mecanismo de travamento seguro e fundo plano que também pode ser usado como travessa. A superfície é antiderrapante, o que facilita a remoção do bolo e a limpeza. A forma foi projetada para distribuição uniforme de calor no forno, garantindo resultados consistentes, seja para cheesecakes, tortas, mousses ou quiches.

Benefícios

Borda removível com trava estável para formato preciso e fácil remoção.
Revestimento antiderrapante que reduz o risco de queimaduras.
Fundo plano, que pode ser usado para servir diretamente da forma.
Laterais retas e altas conferem bordas bonitas e limpas ao bolo.
Adequado tanto para produtos assados doces quanto salgados.
Construção robusta em metal para maior durabilidade e estabilidade no forno.

Como usar o produto

Prepare a forma untando-a levemente ou forrando o fundo com papel manteiga para maior segurança na remoção.
Coloque a parte inferior no anel e trave a fivela para que a junção feche firmemente.
Despeje a massa na forma. Não preencha mais do que 2/3 da capacidade para permitir espaço para crescer.
Coloque a forma em uma assadeira para facilitar o manuseio e para evitar que a massa muito líquida pingue.
Asse conforme as instruções da receita e deixe o bolo esfriar por 10 a 15 minutos.
Passe uma faca fina ao longo da borda, abra a trava, retire o anel e sirva na parte de baixo – ou transfira cuidadosamente o bolo para um prato.

Cuidados e manutenção

Recomenda-se lavar à mão para prolongar a vida útil do revestimento antiderrapante. Use detergente neutro para louça e uma esponja macia.
Evite usar utensílios afiados ou de metal na forma para proteger a superfície.
Seque bem após a lavagem para evitar manchas e garantir maior durabilidade.
Para massas muito líquidas: Forre o fundo com papel manteiga e, se possível, coloque uma camada de papel alumínio ao redor da base para minimizar o risco de vazamento.

Dica: Para obter bordas perfeitamente uniformes em cheesecakes e bolos mousse, você pode forrar as laterais com tiras de papel manteiga – isso facilita ainda mais na hora de desenformar e proporciona um acabamento extra crocante.

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